Nosotros

Olivares Salteños es una empresa familiar pero no somos una única familia, somos muchas. Somos Salto, Uruguay y los cosechadores. Somos nosotros, el agrónomo, el capataz y quien se encarga de tener todo listo cuando nos sentamos a descansar. Y es que no tenemos un apellido en común, tenemos un interés en común. Lo que nos une, es la pasión por hacer un producto gourmet de excelente calidad. Un aceite que dé gusto compartirlo con la familia y los amigos, forjado en el trabajo en conjunto, la entrega y el cultivo en tierras ideales. Podemos decir que Olivares Salteños es nuestro orgullo, pero sabemos bien, que es gracias a todos. 

Cómo trabajamos

Para obtener los mejores resultados, optamos por asegurar la calidad. Esto significa, no sólo examinar el producto final, sino garantizar la excelencia mediante el minucioso control de todos los pasos del proceso de producción. Desde la formación de los árboles de olivo en nuestro vivero, la posterior plantación y el cuidado del olivar, pasando por la recolección, el transporte a la almazara, la molienda, el centrifugado y hasta el almacenamiento y posterior envasado y etiquetado. Todo lo hacemos con la conciencia tranquila de que lo que se hace con corazón y responsabilidad, se hace bien. Esa suma de esfuerzos se siente en la mesa, y lo agradecen nuestros cuerpos y paladares, a la hora de obtener antioxidantes esenciales y disfrutar el sabor exclusivo de nuestro aceite.